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26 de junho de 2016

UOL Burger Fest

Cartaz divulgação do Burger Fest Week

O UOL Burger Fest é um Festival de Hambúrguer que vai contar com mais de 300 estabelecimentos espalhados por mais de 15 capitais brasileiras.
A 8.ª Edição acontece de 17 de junho a 1.º de julho de 2016 e todas as unidades participantes irão criar receitas exclusivas.

Este modelo atual tem sua origem no SP Burger Fest que em 2012 foi um sucesso e agitou a capital paulista por duas semanas no mês de dezembro. Já em 2014 o sucesso foi tanto que o festival se espalhou por todo o Brasil

Aqui em Salvador e em sua região metropolitana é possível experimentar as criações exclusivas nas hamburguerias Eddie Burger, Bravo Burguer & Beer, West Bill Casual Food & Burgers (Lauro de Freitas) e nos restaurante/bar  DOC Casual Dinner, Groove Burguer Beer e Lojinha Gourmet.

Confesso que demorei de postar esta dica na esperança de experimentar uma das criações e publicar umas fotos, mas confesso que diante do feriadão das festas juninas ainda não deu para ir.

Esta semana ele não me escapa.



16 de junho de 2016

A Venda

Quem gosta de comer comida regional acompanhada de uma cerveja gelada o restaurante A Venda é uma excelente opção.

O local possui um bom cardápio e apesar da bebida gelada é um lugar para se comer.

Para a entrada é possível encontrar desde os bolinhos, a batata frita e a porção de maniçoba, prato famoso da casa.

E como eles sempre estão presentes nas edições do Concurso Comida de Boteco é comum encontrar disponível o  tira gosto que foi criado exclusivamente para participar do concurso. Este ano foi a Flor de Maniçoba, um bolinho preparado da carne da iguaria.

Os pratos principais são da culinária regional. O sarapatel, a feijoada, a maniçoba e a carne de fumeiro (carne de porco defumada) são alguns deles, apesar dos dois últimos serem os mais famosos.

Carne de Fumeiro servida com seus acompanhamentos