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18 de agosto de 2016

X Festival da Cultura Japonesa - Bon Odori


A delicadeza das bonecas japonesas - Pixabay
Fonte: Imagem Pixabay.com - Bonecas Japonesas
Bon Odori é uma dança folclórica que presta homenagem aos antepassados mesclando o lado espiritual - Bon e o lado festivo - Odori.

A dança se traduz num evento realizado durante o verão japonês e que é muito conhecida também em outros lugares do mundo.

Aqui em Salvador, Festival da Cultura Japonesa é realizado há 10 anos, mas a sua origem é mais antiga e advém das apresentações do Bon Odori, que este ano completam 25 anos. 

A primeira apresentação da dança tradicional japonesa ocorreu em 1992 e foi organizada pela Associação Nippo-Brasileira de Salvador, que até hoje esta a frente da organização do evento.

A sua programação é muito vasta e costuma ser um sucesso de público que lota o espaço para participar das oficinas, ver as exposições, fazer umas comprinhas e também comer comidas típicas da culinária japonesa. 

9 de agosto de 2016

I Festival Clube Gourmet da Bahia


Divulgação da logomarca Clube Gourmet Bahia
Logomarca - site do Clube Gourmet

A Revista Clube Gourmet Bahia é um guia impresso que apresenta opções gastronômicas em Salvador. 

Já está disponível em sua 3.ª edição e nela é possível obter informações sobre restaurantes, fornecedores e profissionais do cenário gastronômico de Salvador. 

E por estarem tão antenados com o que há de melhor da nossa gastronomia, a revista lança o I Festival Clube Gourmet Bahia.


O evento será realizado de 26 de agosto a 9 de setembro e foi idealizado por Ivan Baldivieso.

Durante o festival o público poderá apreciar cardápios especiais, elaborados com base nas cozinhas brasileira, oriental e mediterrânea, ao valor de R$ 50,00, por pessoa. Neste valor estão inclusos prato principal e sobremesa. 

Não será necessário reserva antecipada. 

Para conhecer um pouco dos cardápios dos restaurantes participantes é possível acessar a página do Clube e já se deliciar com as fotos dos pratos escolhidos.

Abaixo seguem os nomes dos restaurantes confirmados.


A Porteira / Al Mare Salvador / Alfredo Di Roma / Angá / Caju / Cantina Du Vini / Carro de Boi / Cathedrall /|Du Chef / Ferreiro Café / Gattai / La Pulperia / Martin Pescador / No Jardim / Paraíso Tropical / Pedra Puã / Teko / Veleiro / Yoko.

6 de agosto de 2016

X Seminário - Museu de Gastronomia da Bahia


Cartaz de apresentação do Seminário de Gastronomia da Bahia
Banner divulgação do Evento - Museu
Tem mais um evento falando de gastronomia.

Dia 23 de agosto, o Museu da Gastronomia da Bahia realizará o X Seminário de Gastronomia, no Teatro Sesc Pelourinho, com o tema:

"Águas de Comer: Peixes, mariscos e crustáceos da Bahia".


Nesta data o Museu da Gastronomia da Bahia vai comemorar 10 anos e a programação promete ser especial. 

O curador do Museu é o antropólogo Raul Lody.

Serão vários painéis relacionados com o tema "Água de Comer" e como toda a programação é bem extensa eu vou deixar o link disponível para que vocês possam acessar. 

Vale a pena dar uma olhada, pois os tópicos a serem abordados estão bem abrangentes e abarcam outras áreas de conhecimento, a exemplo dos profissionais das Ciências Biológicas que estarão presentes.

A gastronomia tem o poder de ser interdisciplinar.

O valor da Inscrição é de R$ 45,00 e outras informações podem ser obtidas por meio do
telefone 3186-4000 ou do e-mail: senac@ba.senac.br

Aqui neste blog já tem postagem sobre o Museu da Gastronomia da Bahia para quem quiser saber mais.

Programação

Fonte: Portal Senac